En el siglo XI la principal fuente de trabajo en Gouda era la recolección de turba. Pero con el paso de los años y el avance de las tecnologías, esta ciudad se conectó a la gran red de canales de los ...

Al queso Gouda le ha salido un enemigo temible: el cambio climático, que ya amenaza con inundar uno de sus lugares más emblemáticos. Quizás suene extraño, pero todo se explica por una combinación de ...

Aunque no hay duda de que han sido los quesos que llevan su nombre los que han dado fama internacional a la localidad de Gouda (se pronuncia jauda, con una jota áspera y sonora), esta pequeña y ...

Cosas del marketing y las campañas de promoción, a la ciudad holandesa de Gouda y su comarca se las «vende», desde hace años, como el Valle del Queso. Denominación tan atractiva como engañosa, pues de ...

Gouda es una ciudad histórica de los Países Bajos reconocida mundialmente por su queso, pero tiene mucho más para descubrir. Fundada en el siglo XI junto al río Gouwe, se destaca por sus canales ...

Famosa en todo el mundo por su queso, Gouda es una ciudad histórica de los Países Bajos que ofrece mucho más que su icónico producto lácteo. Aquí se encuentra uno de los ayuntamientos más hermosos del ...

Nadie es ajeno a los terribles efectos del cambio climático. Temperaturas elevadas, tormentas más intensas, aumento de la sequía, subida del nivel del mar, pérdida de especies... Pero, ¿realmente ...