1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). 2. Dans un bol, mélanger le sel d’ail, la citronnelle­­, l’anis étoilé, la muscade et le piment­­ moulu. Rouler les tranches de filet de porc dans ce mélange.

Dans une poêle, faire fondre 25 ml (2 c. à table) de beurre et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réserver. Préchauffer le four à 180 degrés C (350 degrés F). Dans une ...

Découvrez cette recette sucré-salé de filet de porc, fourme, poire et romarin. Le mariage du fromage bleu et des poires crémeuses apportera une touche gourmande et originale. Accompagnez ce plat d'une ...

Voici une recette à la plaque facile à faire pour un souper de semaine (Nouvelle fenêtre) en moins de 30 minutes! Isabelle prend le temps de bien faire dorer les filets de porc à la poêle avant de les ...

Dans un bol moyen, mélanger le fromage feta, la tomate, l'ail, l'oignon, le basilic, les olives et 60 ml (1/4 t.) de la vinaigrette. Réserver au froid. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper les ...

Epluchez les pommes de terre et le céleri-rave. Coupez-les en morceaux et mettez-les à cuire pendant 30 min dans de l'eau bouillante salée. Étape 2 Entre-temps, nettoyez le poireau et émincez-le en ...

Combiner tous les ingrédients de la marinade dans un bol et réserver. Mettre les filets de porc dans un grand sac à congélation, puis verser la marinade dessus. Faire mariner les filets de porc au ...

Une recette tirée du Grand Soulard de la cuisine, éd. La Presse. 1. Préparer la farce aux amandes. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Assaisonner. 2. Avec un long couteau, faire une incision ...

Quand le froid s’installe et que le temps ralentit, le rôti de porc devient une promesse. Longuement confit au four, doucement caramélisé, il s’effiloche à la cuillère et transforme un simple repas en ...